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PATRIMOINE CULINAIRE

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"Manger au piquet"

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Ce Témoignage a pour titre ""Manger au piquet"". Il provient de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.

Détails de l'archive

Titre "Manger au piquet"
Mots Clé rivière, fleuve, cours d'eau, ruisseau ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; poisson(s) ; charcuterie ; nourriture ; lait, laitage(s) ;
Localisation Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Huchet André - Naissance :
Activité Décrite poisson : pêcheur

Propriété et enquête

Informateur(s) Huchet André ;
Preneur(s) de son Pacreau Fanny ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 13.25.04.02 -
Date : 25 avril 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 7

Inventaire et consultation

Clé du document 138927
Inventaire 2002 - 892
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_0892te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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