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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : semailles, ensemencement,
30 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Dans les champs, ensemencement des pommes de terre
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Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1900-1909 Auteur : anonyme Propriétaire : Amis de l'Ile de Noirmoutier |
ID :
95892 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_1667 Conservation : 10007515 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vieil homme semant des pommes de terre
Grand-père Vincent Foucher avec ses petits enfants Jacqueline et Jacques Foucher, 02/1948 |
Localisation :
Bernerie-en-Retz (La) (Loire-Atlantique)
Date : 1948 Auteur : anonyme Propriétaire : BRETESCHE J. |
ID :
106289 Type : Iconographie Consultation : 044_01_2004_0059 Gestionnaire : Sant-Yann |
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Vie de la campagne
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Robert Flau |
ID :
133145 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6184 Conservation : audio:01.17.06.00(12 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Semailles
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Robert (Alexandre Xavier Alphonse) Hurtaud |
ID :
137624 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4009 Conservation : audio:01.02.04.01(72) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Calendrier des travaux
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139012 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0977 Conservation : audio:02.02.07.02(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141527 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3492 Conservation : audio:14.23.09.02(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte et "battage du mil"
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142138 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4103 Conservation : audio:11.24.09.02(32 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Quantité de fayots
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Paul Moinard |
ID :
144163 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0009 Conservation : audio:02.04.12.03(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de carrottes
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144838 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0684 Conservation : audio:02.23.03.03(47 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de tomates
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144839 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0685 Conservation : audio:02.23.03.03(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions maraîchères
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1945c Interprète(s) : Renée Chipeaux |
ID :
144840 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0686 Conservation : audio:02.23.03.03(50 à 66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Choix des semences
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau |
ID :
147755 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0523 Conservation : audio:01.26.04.05(16 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâques
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Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Noëlle Giraud |
ID :
148906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1673 Conservation : audio:01.21.10.03(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moissons et battages du blé
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Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Maurice (Marcel Fernand Auguste) Baudouin |
ID :
149146 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0133 Conservation : audio:19.02.11.99(13 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Début des veillées avec le brassaïage des fèves
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Joséphine (Rosalie Angeline Joséphine) Naulleau ; Marcelin (Jean Victor) Naulleau |
ID :
233342 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0229 Conservation : audio:01.11.04.83(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |