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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : technique(s) agricole(s)
100 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Ventage de haricots blancs
moulin à venter |
Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930 Auteur : anonyme Propriétaire : GARDOT S. |
ID :
30539 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4674ic Conservation : 01017812 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tarrare pour le ventage des haricots blancs
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930 Auteur : anonyme Propriétaire : GARDOT S. |
ID :
30540 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4675ic Conservation : 01017813 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Epaletage des haricots blancs
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930 Auteur : anonyme Propriétaire : GARDOT S. |
ID :
30541 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4676ic Conservation : 01017814 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rouleau d'égrenage
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930 Auteur : anonyme Propriétaire : GARDOT S. |
ID :
30542 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4677ic Conservation : 01017815 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alambic sur le site de Both Neau
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1995 Auteur : M.-H. Murail Propriétaire : MURAIL M.-H. |
ID :
32309 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6444ic Conservation : 01038406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alambic sur le site de Both-Neau
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1995 Auteur : M.-H. Murail Propriétaire : MURAIL M.-H. |
ID :
32311 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6446ic Conservation : 01038501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1939cp Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
33834 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7972ic Conservation : 01045511 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
33835 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7973ic Conservation : 01045512 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
33836 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7974ic Conservation : 01045513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Matériel récolte haricots
juin 1998 |
Localisation :
Tardière (La) (Vendée)
Date : 1998 Auteur : Thierry Albert Propriétaire : ALBERT T. |
ID :
34326 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8464ic Conservation : 01048506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charrons et leur famille
Crépineau Guy |
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie de Saint-Maurice-des-Noues |
ID :
34459 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8597ic Conservation : 01049007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de batterie
Batterie, ferme les Vilattes. |
Localisation :
Chantonnay (Vendée)
Date : 1943 Auteur : anonyme Propriétaire : BRAUD J. |
ID :
34722 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8862ic Conservation : 01048321 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Famille Bonnin
Ferme du Chêne Vert, labour à la main. |
Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : BRAUD J. |
ID :
34723 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8863ic Conservation : 01048322 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tri de haricot blanc "mogette"
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : COUTURIER M. |
ID :
35084 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0341ic Conservation : 02002020 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de "mogette" par des gens du Poiré-sur-Vie
Scène au Daviaud. Reconstitution de battage du haricot blanc. |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1995c Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35243 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0501ic Conservation : 02003003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |