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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : viniculture, commerce du vin


13 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Mi-Carême : char "Dégustation"

Localisation : Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1953/54
Auteur : anonyme
Propriétaire : GAUCHER M.
ID : 20619
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0478ic
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alambic sur le site de Both Neau

Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1995
Auteur : M.-H. Murail
Propriétaire : MURAIL M.-H.
ID : 32309
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6444ic
Conservation : 01038406
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alambic sur le site de Both-Neau

Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1995
Auteur : M.-H. Murail
Propriétaire : MURAIL M.-H.
ID : 32311
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6446ic
Conservation : 01038501
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Des plats du terroir

Localisation : Châtaigneraie (La) (Vendée)
Date : 2001
Propriétaire : Office du Tourisme Pays de La-Châtaigneraie
ID : 34522
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_8661ic
Conservation : 01049302
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Eugène Bouju, brûleur de cru

Localisation : Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : PREAU P.
ID : 34770
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0027ic
Conservation : 02000202
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La douzaine d'huîtres

Localisation : Charente-Maritime (Charente-Maritime)
Date : 1960-1969
Propriétaire : RETUREAU A.
ID : 58821
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2919ic
Conservation : 05019924
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Atelier public de Chavagnesdes brûleurs d'eau de vie
au centre, derrière la foudre, Alexis Portaud
Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : inconnu
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 64240
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1217ic
Conservation : 06006414
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Portes-ouvertes au Centre d'interprétation de la courge
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, chez la famille André et Sylvie Lauzon. Culture de la vigne
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71592
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8560ic
Conservation : 06043908
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Portes-ouvertes au Centre d'interprétation de la courge
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, chez la famille André et Sylvie Lauzon. Culture de la vigne
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71593
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8561ic
Conservation : 06043909
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Hôtel du Cheval Noir

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : Inconnu
Propriétaire : THOMAS C.
ID : 87497
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_0242ic
Conservation : 09002610
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pressage du raisin et engrais pour asperges

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Paul Perrochaud
ID : 142018
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3983te
Conservation : audio:05.17.09.02(31 à 34)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Commerces de La Bénate

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Langue : Français
Interprète(s) : Joseph Grousseau
ID : 236505
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0529te
Conservation : video:OPCI_2016_03_15_01(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Professions de la famille

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Langue : Français
Interprète(s) : Pierre Jubin
ID : 239604
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0795te
Conservation : audio:01.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc