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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : août


12 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Aux prunes

Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau
ID : 124766
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1897te
Conservation : audio:03.04.08.99(57)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Cheffois (Vendée)
Interprète(s) : Gérard Guignard
ID : 125944
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3075te
Conservation : audio:01.29.07.99(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Femmes aux battages

Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 1910c
Interprète(s) : Elisabeth (Marie Jeanne) Baribaud
ID : 134984
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1370te
Conservation : audio:09.27.02.01(55)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Joseph Harrouet
ID : 138865
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0829te
Conservation : audio:05.25.04.02(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Joseph Harrouet
ID : 138866
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0830te
Conservation : audio:05.25.04.02(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1942
Interprète(s) : Jean (Joseph Auguste Constant) Averty
ID : 139078
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_1043te
Conservation : audio:11.25.04.02(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 140243
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2208te
Conservation : audio:09.09.07.02(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Marie-Josèphe Perrochaud
ID : 140867
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2831te
Conservation : audio:05.29.08.02(49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pêches aux châtaignes d'eau

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Madeleine (Rose Elisabeth) Lambert
ID : 141600
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3565te
Conservation : audio:01.26.03.02(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Narcisse (Clément Pierre François) Bonhommeau
ID : 142206
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4171te
Conservation : audio:04.15.10.02(50 à 52)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fêtes locales

Localisation : Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Yvonne Gauthier
ID : 144816
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0662te
Conservation : audio:01.23.03.03(38 à 50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Evènements calendaires

Localisation : Saint-Valérien (Yonne)
Date : 1940c
Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Gilberte) Deligné
ID : 149194
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2011_0181te
Conservation : audio:05.09.11.99(74 à 91)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc