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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : battage au rouleau
8 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Egrenage des fèves à la Nour
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Localisation :
Beauvoir-sur-Mer (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BETUS A. |
ID :
15009 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3846ic Conservation : 10009214 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage au rouleau de haricots
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930 Auteur : anonyme Propriétaire : GARDOT S. |
ID :
30538 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4673ic Conservation : 01017811 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rouleau d'égrenage
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930 Auteur : anonyme Propriétaire : GARDOT S. |
ID :
30542 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_4677ic Conservation : 01017815 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Battage dans l'aire. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1956 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43439 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2403ic Conservation : 03005705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Récupération des grains récoltés. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936c Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43440 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2404ic Conservation : 03005706 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de fèves avec les roues d'une charrette
Organisation Fap section d'Arexcpo le 21 août 1982. |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1982 Auteur : B. Mérigot Propriétaire : F.A.P.-Arexcpo en Vendée |
ID :
72477 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_1294ic Conservation : 07005518 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de haricots
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Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Elie Brenon |
ID :
147918 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0686te Conservation : audio:01.05.12.05(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la mogette
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jean Soulet |
ID :
148258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1025te Conservation : audio:01.19.04.00(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |