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Patrimoine culinaire
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Mot-clé : battage mécanique
66 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cultures de la ferme
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Localisation :
Beaulieu-sous-la-Roche (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Emile Rocard |
ID :
146523 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0607te Conservation : audio:09.03.08.04(11 à 12) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Battage
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Localisation :
Beaulieu-sous-la-Roche (Vendée)
Date : 1945c |
ID :
146524 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0608te Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : René (Fernand Marcel) Bécaud |
ID :
149462 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2012_0084te Conservation : audio:01.21.01.02(28 à 33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La cuisinière lors des battages
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Localisation :
Herbergement (L') (Vendée)
Date : 1965 Auteur : Yannick Dabadie Propriétaire : DABADIE Y. |
ID :
193774 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_0568ic Conservation : 12005101 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Animation à La Bretonnière - Battage de la mogette
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 19/11/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : Patrimoine et savoirs du Bocage |
ID :
307319 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2020_0159ic Conservation : 085_01_2020_0159 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les battages
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Localisation :
Saint-André-sur-Sèvre (Deux-Sèvres)
Date : 1930c Langue : Français Interprète(s) : Marguerite (Marie Françoise) Olivier Aumont ; Antoine (Hilaire) Olivier |
ID :
149288 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0275te Conservation : audio:04.07.12.99(18) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |