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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Support : tirage photo


1354 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Débarquement du poisson pour le triage

Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1980-1989
Auteur : inconnu
Propriétaire : Mairie Concarneau
ID : 199148
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0084ic
Conservation : 13025507
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Débarquement du poisson pour le triage

Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1990-1999
Auteur : inconnu
Propriétaire : Mairie Concarneau
ID : 199149
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0085ic
Conservation : 13025508
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Débarquement de thons

Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979
Auteur : inconnu
Propriétaire : Mairie Concarneau
ID : 199150
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0086ic
Conservation : 13025509
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Débarquement du poisson pour le triage

Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979
Auteur : inconnu
Propriétaire : Mairie Concarneau
ID : 199151
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0087ic
Conservation : 13025510
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Caisses de poisson sous la criée

Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1980-1989
Auteur : P. Le Grand, Concarneau
Propriétaire : Mairie Concarneau
ID : 199152
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0088ic
Conservation : 13025511
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Le vivier - Planches sur les viviers du Marinarium pour éviter la chaleur
Robert Morelli, ancien poissonnier : 'Pour conserver les crustacés, j'avais acquis des viviers où les animaux grandissaient. Des viviers à marée donc, il fallait ouvrir les vannes quand la mer descendait et les refermer quand la mer était haute. Il fallait toujours être présent. Quand c'était le jour ça allait mais parfois je me relevais la nuit pour le faire'.
Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1960-1969
Auteur : inconnu
Propriétaire : Mairie Concarneau
ID : 200364
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0206ic
Conservation : 13032211
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Chalutiers accostés près de la criée

Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979
Auteur : inconnu
Propriétaire : Mairie Concarneau
ID : 200772
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0335ic
Conservation : 13034905
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Débarquement de la pêche du Korrig

Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : Mairie Concarneau
ID : 200773
Type : Iconographie
Consultation : 029_01_2013_0336ic
Conservation : 13034907
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau
Vue du clocher, en mai - La place de l'Eglise

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2000
Auteur : anonyme
Propriétaire : NAULLEAU M.
ID : 212571
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_6613ic
Conservation : 14048803
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Monsieur Raynaud, marchant ambulant de poissons
Photo prise dans le parc du château des Jahardières. On y voit les enfants de la famille de Lassat de Pressigny : Marie-Jacqueline, épouse de M. Etienne-François Géraud de Galassus (9 ans) et François (4 ans)
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : Sur les pas d'Amani Association
ID : 237209
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2223ic
Conservation : 16019007
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
M. Favreau vendant son poisson
M. Favreau, pêcheur à Passay, vendant son poisson à Saint-Aignan
Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1910-1919
Auteur : inconnu
Propriétaire : Sur les pas d'Amani Association
ID : 237210
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2224ic
Conservation : 16019008
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Marie Hennequin

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2002
Auteur : anonyme
Propriétaire : HENNEQUIN G.
ID : 248438
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_1990ic
Conservation : 085_01_2017_1990
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le marché aux harengs
mise en caisse du hareng sur le Grand Quai au mois de décembre
Localisation : Havre (Le) (Seine-Maritime)
Date : 1900
Auteur : inconnu
Propriétaire : SERVAIN P.
ID : 254432
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5119ic
Conservation : 085_01_2017_5119
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vente de thons à la criée

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1996
Auteur : anonyme
Propriétaire : AUGEREAU A.
ID : 256190
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_5737ic
Conservation : 085_01_2017_5737
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Salage du hareng en bac dans une boucane

Localisation : Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 1960-1969
Auteur : Anderson
Propriétaire : SERVAIN P.
ID : 281381
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_6502ic
Conservation : 085_01_2018_6502
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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