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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Billaud Eugène (Albert Louis)
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cultures de la ferme
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Interprète(s) : Eugène (Albert Louis) Billaud |
ID :
126110 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3241te Conservation : audio:02.27.07.99(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation humaine
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Interprète(s) : Eugène (Albert Louis) Billaud |
ID :
126114 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3245te Conservation : audio:02.27.07.99(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de la jarretière et danse de la brioche
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Interprète(s) : Eugène (Albert Louis) Billaud |
ID :
126143 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3274te Conservation : audio:02.27.07.99(68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation des vaches
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Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Interprète(s) : Eugène (Albert Louis) Billaud |
ID :
126153 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3284te Conservation : audio:02.27.07.99(76) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du four
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Interprète(s)
:
Eugène (Albert Louis) Billaud |
ID :
126181 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3312te Conservation : audio:02.27.07.99(95) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |