opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Averty Albert (François Marcel)


58 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
La poule a pondu un œuf hardé

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 267359
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_2633lo
Conservation : audio:02.16.02.04(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a ramassé l'œuf du coq

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 267370
Type : Locution
Consultation : 085_01_2017_2644lo
Conservation : audio:02.16.02.04(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait de la cuisine

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 274566
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_0852lo
Conservation : audio:02.08.03.04(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis la marmite sur le feu

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 279134
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1914lo
Conservation : audio:03.19.04.04(38)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle se sert de la poêle à frire

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 279146
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1926lo
Conservation : audio:03.19.04.04(40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait griller des châtaignes

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 279158
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1938lo
Conservation : audio:03.19.04.04(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ele a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 279166
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1946lo
Conservation : audio:03.19.04.04(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait cuire des pommes de terre dans la braise

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 279169
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_1949lo
Conservation : audio:03.19.04.04(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis une casserole sur le feu

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 290024
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2212lo
Conservation : audio:01.10.05.04(12)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle soulève le couvercle de la marmite

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 290039
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2227lo
Conservation : audio:01.10.05.04(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a une casserole bosselée

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 290043
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2231lo
Conservation : audio:01.10.05.04(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait sauter l'émail de la casserole

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 290059
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2247lo
Conservation : audio:01.10.05.04(15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Langue : Maraîchin
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty
ID : 290063
Type : Locution
Consultation : 085_01_2018_2251lo
Conservation : audio:01.10.05.04(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
....