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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Neau Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie)


27 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Les pommes de terre ont des yeux

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232720
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1480lo
Conservation : audio:01.04.03.05(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les pommes de terre n'ont pas d'yeux

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232726
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1486lo
Conservation : audio:01.04.03.05(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a butté les pommes de terre

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232735
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1495lo
Conservation : audio:01.04.03.05(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a couvert les pommes de terre avec?

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232742
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1502lo
Conservation : audio:01.04.03.05(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a dégermé les pommes de terre

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232751
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1511lo
Conservation : audio:01.04.03.05(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les pommes de terre ont des germes

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232758
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1518lo
Conservation : audio:01.04.03.05(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les pommes de etrre sont molles

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232767
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1527lo
Conservation : audio:01.04.03.05(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il a enlevé les fanes des pommes de terre

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232774
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1534lo
Conservation : audio:01.04.03.05(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a préparé des betteraves rouges

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3232802
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1562lo
Conservation : audio:01.04.03.05(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a cueilli des haricots secs

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240612
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1625lo
Conservation : audio:01.04.03.05(24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a écossé des petits pois

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240619
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1632lo
Conservation : audio:01.04.03.05(25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il y a des fanes de pois séchées

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240626
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1639lo
Conservation : audio:01.04.03.05(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il y a des fanes de vesces

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240633
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1646lo
Conservation : audio:01.04.03.05(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les haricots sont en cosses

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240642
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1655lo
Conservation : audio:01.04.03.05(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les haricots ne sont pas mûrs

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240649
Type : Locution
Consultation : 085_01_2021_1662lo
Conservation : audio:01.04.03.05(29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc