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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Boisserie Jeanne (Juliette Renée)
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Gâteau de communion
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeanne (Juliette Renée) Boisserie |
ID :
134216 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0602 Conservation : audio:04.28.02.01(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisseries
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Juliette Renée) Boisserie |
ID :
134236 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0622 Conservation : audio:04.28.02.01(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Seau d'eau sert de réfrigérateur l'été
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Juliette Renée) Boisserie |
ID :
134237 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0623 Conservation : audio:04.28.02.01(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pain grillé en guise de gâteau aux veillées
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Juliette Renée) Boisserie |
ID :
134241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0627 Conservation : audio:04.28.02.01(70) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Juliette Renée) Boisserie |
ID :
134242 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0628 Conservation : audio:04.28.02.01(70) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |