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Patrimoine culinaire
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Informateur : Porchet Alexandrine
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Vente des produits de la ferme
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129939 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2977te Conservation : audio:03.10.08.00(20) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Gâteau-minute
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129965 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3003te Conservation : audio:03.10.08.00(41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tarte aux prunes
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129966 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3004te Conservation : audio:03.10.08.00(41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Tourtisseaux
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129967 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3005te Conservation : audio:03.10.08.00(42) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine de la noce
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3010te Conservation : audio:03.10.08.00(47) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |