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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Gâteau-minute

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Ce Témoignage a pour titre "Gâteau-minute". Il provient de Nieul-sur-l'Autise.

Détails de l'archive

Titre Gâteau-minute
Mots Clé avril ; Pâques, Rameaux ; pâtisserie familiale ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ;
Localisation Nieul-sur-l'Autise (Plus d'informations sur Wikipedia)
Rives-d'Autise (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ;
Informateur(s) Porchet Alexandrine - Naissance : Nieul-sur-l'Autise 24/03/1921
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Porchet Alexandrine ;
Preneur(s) de son Julien Marie-France ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.10.08.00 -
Date : 10 août 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 41

Inventaire et consultation

Clé du document 129965
Inventaire 2000 - 3003
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_3003
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO