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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Dugué Pierre-Marie
70 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle a enlevé la pelure de la châtaigne
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
244016 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_0137 Conservation : audio:01.27.01.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a ouvert la bogue de la châtaigne avec...
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
245467 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_0145 Conservation : audio:01.27.01.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a cueilli des mûres dans les ronces
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
247954 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_0497 Conservation : audio:01.17.02.03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
257119 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1118 Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il mange un œuf
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
266860 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2135 Conservation : audio:01.26.01.04(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a ramassé les œufs
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
266866 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2141 Conservation : audio:01.26.01.04(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a séparé le blanc du jaune d'œuf
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
266872 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2147 Conservation : audio:01.26.01.04(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les œufs couvés sont non éclos
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
266923 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2198 Conservation : audio:01.26.01.04(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les œufs couvés sont pourris
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
266929 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2204 Conservation : audio:01.26.01.04(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'œuf pourri clapote
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
266941 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2216 Conservation : audio:01.26.01.04(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a un ver dans la cerise
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267188 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2463 Conservation : audio:01.12.05.03(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a des cerises véreuses
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267196 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2471 Conservation : audio:01.12.05.03(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267357 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2631 Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a ramassé l'œuf du coq
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
267372 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2646 Conservation : audio:02.16.02.04(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait de la cuisine
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Pierre-Marie Dugué |
ID :
274568 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_0854 Conservation : audio:02.08.03.04(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |