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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Pelletier Jean


17 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Balle de blé et ensilage des betteraves

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134278
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0664te
Conservation : audio:07.01.03.01(31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cueillette des cerises

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1938
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134289
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0675te
Conservation : audio:07.01.03.01(40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente de cerises

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1938
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134290
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0676te
Conservation : audio:07.01.03.01(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente de pommes

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1938
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134291
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0677te
Conservation : audio:07.01.03.01(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cueillette des cerises

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1938
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134292
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0678te
Conservation : audio:07.01.03.01(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchand fruits et légumes

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134294
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0680te
Conservation : audio:07.01.03.01(45)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pomme de terre

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134296
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0682te
Conservation : audio:07.01.03.01(48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Récolte et ensilage des betteraves à la Toussaint

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134297
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0683te
Conservation : audio:07.01.03.01(49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ensilage des betteraves

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134298
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0684te
Conservation : audio:07.01.03.01(49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mogette

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134300
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0686te
Conservation : audio:07.01.03.01(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fèves pour nourrir les cochons

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134301
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0687te
Conservation : audio:07.01.03.01(51)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jarosse, trèfle incarnat pour nourrir le bétail

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134302
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0688te
Conservation : audio:07.01.03.01(51)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Houe

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134312
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0698te
Conservation : audio:07.01.03.01(60)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Houe et queue d'hirondelle

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134313
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0699te
Conservation : audio:07.01.03.01(61)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ratissoire

Localisation : Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1937
Interprète(s) : Jean Pelletier
ID : 134320
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0706te
Conservation : audio:07.01.03.01(67)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc