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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Aubineau Georges (Alvina Auguste Louis)


8 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Pomme de terre et choux-pommes

Localisation : Pissotte (Vendée)
Interprète(s) : Georges (Alvina Auguste Louis) Aubineau
ID : 125255
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2386te
Conservation : audio:04.13.07.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Choux-fleur

Localisation : Pissotte (Vendée)
Interprète(s) : Georges (Alvina Auguste Louis) Aubineau
ID : 125256
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2387te
Conservation : audio:04.13.07.99(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Contre les chenilles

Localisation : Pissotte (Vendée)
Interprète(s) : Georges (Alvina Auguste Louis) Aubineau
ID : 125261
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2392te
Conservation : audio:04.13.07.99(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Potiron

Localisation : Pissotte (Vendée)
Interprète(s) : Georges (Alvina Auguste Louis) Aubineau
ID : 125262
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2393te
Conservation : audio:04.13.07.99(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation pour l'hiver

Localisation : Pissotte (Vendée)
Interprète(s) : Georges (Alvina Auguste Louis) Aubineau
ID : 125263
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2394te
Conservation : audio:04.13.07.99(45)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confiserie

Localisation : Pissotte (Vendée)
Interprète(s) : Georges (Alvina Auguste Louis) Aubineau
ID : 125264
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2395te
Conservation : audio:04.13.07.99(46)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fruit seché consommé bouilli

Localisation : Pissotte (Vendée)
Interprète(s) : Georges (Alvina Auguste Louis) Aubineau
ID : 125265
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2396te
Conservation : audio:04.13.07.99(46)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tarte à la mûre

Localisation : Pissotte (Vendée)
Interprète(s) : Georges (Alvina Auguste Louis) Aubineau
ID : 125268
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2399te
Conservation : audio:04.13.07.99(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc