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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Informateur : Sauvaget Claudine
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Desserts
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Claudine Sauvaget |
ID :
138086 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0050te Conservation : audio:04.24.06.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Patois
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Claudine Sauvaget |
ID :
138094 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0058te Conservation : audio:02.01.07.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Claudine Sauvaget |
ID :
138126 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0090te Conservation : audio:02.01.07.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poissonnier
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Claudine Sauvaget |
ID :
138127 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0091te Conservation : audio:02.01.07.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |