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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Informateur : Monnier Jean


2 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Mâcres
Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Jean Monnier
ID : 138182
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0146te
Conservation : audio:12.02.05.02(40)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Aller aux mâcres
Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Jean Monnier
ID : 138186
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0150te
Conservation : audio:12.02.05.02(51)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc