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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Quillaud Donatienne


4 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Aller aux champignons

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950
Interprète(s) : Donatienne Quillaud
ID : 138257
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0221te
Conservation : audio:05.12.04.02(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Aller aux mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Donatienne Quillaud
ID : 138258
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0222te
Conservation : audio:05.12.04.02(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Donatienne Quillaud
ID : 138259
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0223te
Conservation : audio:05.12.04.02(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisson des mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1925
Interprète(s) : Donatienne Quillaud
ID : 138260
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0224te
Conservation : audio:05.12.04.02(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc