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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Mâcres

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Ce Témoignage a pour titre "Mâcres". Il provient de Saint-Aignan-Grandlieu.

Détails de l'archive

Titre Mâcres
Mots Clé nourriture ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Saint-Aignan-Grandlieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Quillaud Donatienne - Naissance : Saint-Aignan-Grandlieu 1914
Date 1930

Propriété et enquête

Informateur(s) Quillaud Donatienne ;
Preneur(s) de son Pacreau Fanny ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 05.12.04.02 -
Date : 12 avril 2002
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 8

Inventaire et consultation

Clé du document 138259
Inventaire 2002 - 223
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_0223
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO