RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Informateur : Inconnu(e) Inconnu(e)
9 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
D'vinez c'qu'ol y a dans tchelle haie
Le collecteur localise cette chanson dans Poitou, Aunis |
Localisation :
Poitou-Charentes ( Poitou)
Date : Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
120324 Type : Partition Consultation : 085_01_2007_0819pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
Josephe votre berger
|
Localisation :
Charente (Charente)
Date : Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
120420 Type : Partition Consultation : 085_01_2008_0092pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
I avas bé in chapia de paille
|
Localisation :
Poitou-Charentes ( Poitou)
Date : Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
120461 Type : Partition Consultation : 085_01_2008_0133pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Il reste un quartier de l'amande de la noix
|
Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : Interprète(s) : Marie-Louise Guillon ; Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
152246 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0642lo Conservation : audio:01.10.07.06(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
|
Cris des poissons et des pâtés chauds
|
Localisation :
Calais (Pas-de-Calais)
Langue : Patois local Interprète(s) : collectif ; inconnu ; Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
233579 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2016_0130me Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
Recette de la matelote d'anguille
|
Localisation :
Coulon (Deux-Sèvres)
Date : 1977 Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
279371 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2018_0818te Conservation : audio:fra_pch_rose_marie_richard_48(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Le glanage des pommes de terre
|
Localisation :
Merlimont (Pas-de-Calais)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
294068 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0331te Conservation : audio:fra_npc_almanach_merlimont_ccas(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La Saint Martin
|
Localisation :
Merlimont (Pas-de-Calais)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
294076 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0338te Conservation : audio:fra_npc_almanach_merlimont_ccas(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Les gâteaux selon les fêtes
|
Localisation :
Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
3271747 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0289te Conservation : audio:10.05.10.99(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |