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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Briant Jeanne (Simone Maria Thérèse)
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Condition scolaires
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briant |
ID :
145755 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1601 Conservation : audio:02.03.09.03(2 à 5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulange
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briant |
ID :
145961 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0045 Conservation : audio:03.08.01.04(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson du pain
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briant |
ID :
145964 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0048 Conservation : audio:03.08.01.04(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Invitations et organisation
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briant |
ID :
148940 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1707 Conservation : audio:01.06.11.03(27 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de noce
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Simone Maria Thérèse) Briant |
ID :
148941 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1708 Conservation : audio:01.06.11.03(29 à 31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |