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Patrimoine culinaire
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Informateur : Moinard Paul (Joseph, Jules, Henri)
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elevages de poules
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : Interprète(s) : Paul (Joseph, Jules, Henri) Moinard |
ID :
144155 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0001te Conservation : audio:02.04.12.03(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Quantité de fayots
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : Interprète(s) : Paul (Joseph, Jules, Henri) Moinard |
ID :
144163 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0009te Conservation : audio:02.04.12.03(11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage porcin
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Paul (Joseph, Jules, Henri) Moinard |
ID :
146323 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0407te Conservation : audio:01.04.12.03(49) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |