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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Bonhommeau Narcisse (Clément Pierre François)


5 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Marais

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Narcisse (Clément Pierre François) Bonhommeau
ID : 142196
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4161
Conservation : audio:04.15.10.02(24 à 27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Poules

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Narcisse (Clément Pierre François) Bonhommeau
ID : 142200
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4165
Conservation : audio:04.15.10.02(39 à 40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Légumes

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Narcisse (Clément Pierre François) Bonhommeau
ID : 142202
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4167
Conservation : audio:04.15.10.02(44 à 45)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Poires sauvages

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Narcisse (Clément Pierre François) Bonhommeau
ID : 142204
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4169
Conservation : audio:04.15.10.02(47 à 48)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Narcisse (Clément Pierre François) Bonhommeau
ID : 142206
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4171
Conservation : audio:04.15.10.02(50 à 52)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc