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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Guilbaud Marcel (Pierre Jean Marie)


8 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Travail à la ferme

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1933
Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud
ID : 142508
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4473te
Conservation : audio:04.17.12.02(16 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préservation des récoltes

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud
ID : 142510
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4475te
Conservation : audio:04.17.12.02(21 à 22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Culture de petits pois

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c
Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud
ID : 142520
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4485te
Conservation : audio:04.17.12.02(63 à 66)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Culture de pommes de terre

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1960c
Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud
ID : 142521
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4486te
Conservation : audio:04.17.12.02(67 à 73)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtisseries au four

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud
ID : 144411
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0257te
Conservation : audio:02.07.01.03(5 à 8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Utilisation du four

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud
ID : 144416
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0262te
Conservation : audio:02.07.01.03(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Invitations au mariage

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud
ID : 145770
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1616te
Conservation : audio:03.07.01.03(3 à 6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marcel (Pierre Jean Marie) Guilbaud
ID : 145774
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1620te
Conservation : audio:03.07.01.03(22 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc