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Pâtisseries au four

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Ce Témoignage a pour titre "Pâtisseries au four". Il provient de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.

Détails de l'archive

Titre Pâtisseries au four
Mots Clé four domestique ; lait, laitage(s) ; oeuf(s) ;
Localisation Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Guilbaud Marcel (Pierre Jean Marie) - Naissance : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu 04/12/1921
Date 1935c
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Guilbaud Marcel (Pierre Jean Marie) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.07.01.03 -
Date : 7 janvier 2003
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 5 à 8

Inventaire et consultation

Clé du document 144411
Inventaire 2003 - 257
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_0257
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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