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Patrimoine culinaire
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Informateur : Grasset Philbert (Léon Alphonse Marie)
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Vente de la vollaille
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144579 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0425te Conservation : audio:03.11.02.03(23 à 25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage de boeufs
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144581 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0427te Conservation : audio:03.11.02.03(27 à 37) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Foires de Sainte-Pazanne
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144662 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0508te Conservation : audio:03.18.02.03(10 à 14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Repas de battages
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144666 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0512te Conservation : audio:03.18.02.03(23 à 25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elevage bovin
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1960c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144676 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0522te Conservation : audio:03.18.02.03(59 à 62) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |