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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Bechu Marguerite


8 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Légumes du jardin

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Bechu
ID : 144638
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0484te
Conservation : audio:05.17.02.03(55)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Bechu
ID : 144685
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0531te
Conservation : audio:04.24.02.03(6 à 7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Poissonnier

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Bechu
ID : 144686
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0532te
Conservation : audio:04.24.02.03(9 à 10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Bechu
ID : 144687
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0533te
Conservation : audio:04.24.02.03(11 à 13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confiture de raisin

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Bechu
ID : 144688
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0534te
Conservation : audio:04.24.02.03(14 à 16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Légumes

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Bechu
ID : 144689
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0535te
Conservation : audio:04.24.02.03(17 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fruits sauvages

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Bechu
ID : 144698
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0544te
Conservation : audio:04.24.02.03(42 à 43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Liqueur et eau de vie

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Bechu
ID : 144699
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0545te
Conservation : audio:04.24.02.03(44 à 51)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc