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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisine

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine". Il provient de Saint-Léger-les-Vignes.

Détails de l'archive

Titre Cuisine
Mots Clé cheminée, âtre, foyer ; outil(s) domestique(s) ; poisson(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Saint-Léger-les-Vignes (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bechu Marguerite - Naissance : Saint-Léger-les-Vignes 06/03/1921
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Bechu Marguerite ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 04.24.02.03 -
Date : 24 février 2003
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 6 à 7

Inventaire et consultation

Clé du document 144685
Inventaire 2003 - 531
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_0531
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO