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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Dauphim Marius (Emile Frédéric)
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Noël
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Laurence (Marie Célestine Madelaine) Dauphim ; Marius (Emile Frédéric) Dauphim |
ID :
137876 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4261te Conservation : audio:04.30.01.01(14 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâques
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Laurence (Marie Célestine Madelaine) Dauphim ; Marius (Emile Frédéric) Dauphim |
ID :
137877 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4262te Conservation : audio:04.30.01.01(16 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dessaler les morues
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Laurence (Marie Célestine Madelaine) Dauphim ; Marius (Emile Frédéric) Dauphim |
ID :
137887 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4272te Conservation : audio:04.30.01.01(72 à 74) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cultures du marais
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Laurence (Marie Célestine Madelaine) Dauphim ; Marius (Emile Frédéric) Dauphim |
ID :
137889 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4274te Conservation : audio:04.30.01.01(76 à 80) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |