opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Dessaler les morues


Détails de l'archive

Titre Dessaler les morues
Mots Clé poisson(s) ; barque(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Damvix (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1935c

Propriété et enquête

Enquêteurs Vincendeau Danielle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 72 à 74

Inventaire et consultation

Clé du document 137887
Inventaire 2001 - 4272
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_4272te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO