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RaddO

Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Informateur : Bossard Louis (Joseph Eugene Armand)


3 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Cuisine de fressure
Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard
ID : 145252
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1098te
Conservation : audio:01.07.07.03(37 à 38)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de cochons
Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard
ID : 145253
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1099te
Conservation : audio:01.07.07.03(39 à 40)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Croyances autour des règles
Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Louis (Joseph Eugene Armand) Bossard
ID : 145254
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1100te
Conservation : audio:01.07.07.03(41)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc