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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Delair Joseph (Louis Henri)
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Communions
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132574 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5613 Conservation : audio:02.09.06.00(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage des boeufs
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132580 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5620 Conservation : audio:02.09.06.00(34 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132605 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5644 Conservation : audio:03.09.06.00(5 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Blé noir et millet
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132609 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5648 Conservation : audio:03.09.06.00(17 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Haricots
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132613 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5652 Conservation : audio:03.09.06.00(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |