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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Yvernogeau Léon (Eugène Clovis Octave)
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pâtisseries familiales
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léon (Eugène Clovis Octave) Yvernogeau ; Lucienne Yvernogeau |
ID :
147717 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0485 Conservation : audio:02.15.07.02(54 à 70) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léon (Eugène Clovis Octave) Yvernogeau ; Lucienne Yvernogeau |
ID :
147718 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0486 Conservation : audio:02.15.07.02(71 à 78) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stockage et utilisation des céréales
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léon (Eugène Clovis Octave) Yvernogeau |
ID :
147719 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0487 Conservation : audio:02.15.07.02(79 à 89) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |