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Patrimoine culinaire
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Informateur : Guittonneau Jean-Pierre
36 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les œufs au lait ont tourné
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
157375 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1363lo Conservation : audio:01.09.11.10(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a fait des œufs à l'oseille
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
157428 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1416lo Conservation : audio:01.09.11.10(13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont ratatinées
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
157475 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1463lo Conservation : audio:01.09.11.10(19) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
157585 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1573lo Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Ces fruits sont blets
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246461 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1157lo Conservation : audio:01.13.12.05(1) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Ces fruits sont machés
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246471 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1167lo Conservation : audio:01.13.12.05(2) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les fruits sont écrasés
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246481 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1177lo Conservation : audio:01.13.12.05(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il y a des fruits séchés
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246491 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1187lo Conservation : audio:01.13.12.05(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les poires sont dures
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246521 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1217lo Conservation : audio:01.13.12.05(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a fait tomber les pommes du pommier
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246531 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1227lo Conservation : audio:01.13.12.05(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a pelé les pommes
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246541 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1237lo Conservation : audio:01.13.12.05(9) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a jeté les pelures dfe pommes
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246551 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1247lo Conservation : audio:01.13.12.05(10) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a jeté le trognon de la pomme
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246560 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1256lo Conservation : audio:01.13.12.05(11) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a mis des morceaux de pommes à cuire
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246570 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1266lo Conservation : audio:01.13.12.05(12) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a cueilli des brugnons dans le brugnonier
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean-Pierre Guittonneau |
ID :
3246587 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1283lo Conservation : audio:01.13.12.05(15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |