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Patrimoine culinaire
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Informateur : Galerneau Lucien (Armand Joseph)
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Culture de légumineuses
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Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Lucien (Armand Joseph) Galerneau |
ID :
201092 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0055te Conservation : audio:01.24.01.02(17 à 18) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Charcuterie
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Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Lucien (Armand Joseph) Galerneau |
ID :
201097 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0060te Conservation : audio:01.24.01.02(31 à 34) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cultures de la ferme
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Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Lucien (Armand Joseph) Galerneau |
ID :
201099 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0062te Conservation : audio:01.24.01.02(38 à 39) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |