Détails de l'archive
| Titre |
Charcuterie
Origine du titre : Analyste |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Tablier (Le)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Galerneau Lucien (Armand Joseph)
né(e) en 1911 à Bernard (Le)
|
| Date | 1935c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Galerneau Lucien (Armand Joseph) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Labarre Katia ; |
| Enquête | C.C. Yonnais-Ethnodoc-Arexcpo |
| Collection(s) | C.C. Yonnais ; Témonia-Ethnodoc et Arexcpo ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio | 01.24.01.02 - GALERNEAU M. - Date : 24 janvier 2002 |
| Plage de la séquence | 31 à 34 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 201097 |
|---|---|
| Inventaire | 2013 - 60 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2013_0060te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | non consultable |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
