opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Farret Frédéric


1 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Découpage d'anguilles
Tournage au restaurant Le Petit Saint Jean dans le cadre du programme Cuisine Montoise
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017
Langue : Français
Interprète(s) : Frédéric Farret
ID : 261841
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0171
Conservation : video:OPCI_2017_04_05_02()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc