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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Foulfoin Yohann


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Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Transmission de la recette du homard au Langoust'in
Tournage dans le cadre de Cuisine Montoise.
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/04/2017
Langue : Français
Interprète(s) : Yohann Foulfoin
ID : 258247
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0121te
Conservation : video:OPCI_2017_04_07_03()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc