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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Chaigneau Gustave (Jean, Elie)
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Les tournées de marchand de poissons et de primeurs
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1930-1939 Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265802 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0362te Conservation : audio:05.19.07.00(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les tournées de vente du poisson
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265803 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0363te Conservation : audio:05.19.07.00(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La glace de conservation et le commerce des oeufs
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Gustave (Jean, Elie) Chaigneau |
ID :
3265804 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0364te Conservation : audio:05.19.07.00(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |