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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Territorialité : Terres de Montaigu


88 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Pendant les manoeuvres
Localisation : Montaigu (Vendée)
Date : 1906
Propriétaire : MICHEL J.
ID : 8750
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_0842ic
Conservation : 07022426
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Le centre
Localisation : Saint-Philbert-de-Bouaine (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : BORDET R.
ID : 11912
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_0630ic
Conservation : 10023418
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Hôtel Central
Gadais-Giraudineau, Propriétaires
Localisation : Rocheservière (Vendée)
Date : 1920-1929
Propriétaire : GUINEVEU L.
ID : 13389
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_2184ic
Conservation : 10023019
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Hôtel du Nord - A. Fièvre...
Localisation : Rocheservière (Vendée)
Date : 1920cp
Propriétaire : GUINEVEU L.
ID : 13403
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_2199ic
Conservation : 10023617
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'Hôtel Central
Localisation : Rocheservière (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : GUINEVEU L.
ID : 13413
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_2209ic
Conservation : 10023111
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Beau Soleil
Localisation : Treize-Septiers (Vendée)
Date : 1910cp
Propriétaire : LOUBEAU J.
ID : 75298
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_4115ic
Conservation : 07019925
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Soldats Allemands
Localisation : Mormaison (Vendée)
Date : 1940c
Langue : Français
Interprète(s) : Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud Oiry
ID : 218028
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0060te
Conservation : video:OPCI_2014_10_01_04(4)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Je veux faire la galette
Localisation : Saint-André-Treize-Voies (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : collectif
ID : 3277343
Type : Pièce musicale éditée
Consultation : 085_01_2026_0068me
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Je veux faire la galette
Localisation : Saint-André-Treize-Voies (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Marie-Paule (Isabelle Henriette Rosalie) Cormier Douillard
ID : 3279970
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2026_0644mi
Conservation : audio:01.20.12.96(4)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Echanges sur la brioche de pâques, alise, gache
Localisation : Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Hélène (Marie Maximilienne) Garreau Doucet ; Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud Oiry
ID : 3280255
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0364te
Conservation : audio:02.15.11.96(6)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Formes des gateaux de Pâques
Localisation : Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 1930-1939
Langue : Français
Interprète(s) : Georges (Louis Arnaud) Simonneau ; Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud Oiry ; Hélène (Marie Maximilienne) Garreau Doucet
ID : 3280256
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0365te
Conservation : audio:02.15.11.96(8)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
De la brioche distribuée lors de la messe de Pâques
Localisation : Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date :
Langue : Français
Interprète(s) : Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud Oiry ; Georges (Louis Arnaud) Simmoneau
ID : 3280257
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0366te
Conservation : audio:02.15.11.96(9)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Chez nous j'aimions point le lard salé
Localisation : Treize-Septiers (Vendée)
Date :
Langue : Patois local
Interprète(s) : Alphonse (Augustin Marcel) Pasquier
ID : 110652
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_1994_0151mi
Conservation : audio:05.14.02.94(7)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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