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PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Pays des Herbiers
190 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Marché des Herbiers
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Germaine (Marie, Madeleine, Baptistine) Vincendeau |
ID :
144206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0052te Conservation : audio:01.23.10.03(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de poules
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145258 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1104te Conservation : audio:04.10.11.03(11 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente du beurre
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145259 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1105te Conservation : audio:04.10.11.03(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des oeufs et du beurre
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145296 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1142te Conservation : audio:10.27.02.03(7 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de canards
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145297 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1143te Conservation : audio:10.27.02.03(10 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foires de l'Oie
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Localisation :
Vendrennes (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Georges (Léonce, Olivier) Piveteau |
ID :
145365 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1211te Conservation : audio:02.17.09.03(18 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Occupation
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Raymonde (Henriette, Juliette) Bourasseau |
ID :
145378 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1224te Conservation : audio:05.01.04.03(6 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cortège pour la mairie
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Localisation :
Vendrennes (Vendée)
Date : 1927 Interprète(s) : Maria (Françoise Fulgence) Piveteau |
ID :
145395 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1241te Conservation : audio:03.03.04.03(19 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente du beurre
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Localisation :
Saint-Mars-la-Réorthe (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Henriette Louise) Fortin |
ID :
145467 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1313te Conservation : audio:01.25.09.03(27 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La danse du gâteau
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1920-1929 Interprète(s) : Gabrielle (Marie Gabrielle Suzanne Josèphine) Bremand |
ID :
243456 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0959te Conservation : audio:07.26.12.16(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |