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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Enquête vidéo : 2017_05_31_02


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Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Cuisine Montoise au Golf
Présentation de la recette des sardine par deux maraichins au restaurant Le Golf dans le cadre du programme Cuisine Montoise
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 30/05/2017
Langue : Français
Interprète(s) : André Mechin ; Monique Charonneau
ID : 253171
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0108
Conservation : video:OPCI_2017_05_31_02()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc