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PATRIMOINE CULINAIRE

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Présentation de la brioche

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Cette Iconographie a pour titre "Présentation de la brioche". Elle provient de Chaize-le-Vicomte (La) et a été réalisée par anonyme.

Détails de l'archive

Titre Présentation de la brioche
Origine du titre : Enquêté
Note préparée pour la kermesse locale
Mots Clé pâtisserie familiale ; festivité locale ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; pâtisserie professionnelle ;
Localisation Chaize-le-Vicomte (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1997

Original

Support original tirage photo
Etat mauvais

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original ROY R.
Enquête Arexcpo en Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation

Conservation physique

Cote négatif 6x7 : BN 79 01

Inventaire et consultation

Clé du document 21445
Inventaire 1999 - 1309
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1309
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO