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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Ecossage de pois


Détails de l'archive

Titre Ecossage de pois
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé culture(s) agricole(s) ; alimentation, agro-alimentaire ; épluchage, écossage ;
Localisation Marsais-Sainte-Radégonde (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 1910 et 1919

Original

Support original tirage photo
Etat mauvais

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original FROMAGET M.-T.
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 01010010
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 27790
Inventaire 2001 - 1925
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_1925
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO