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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : épluchage, écossage


5 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Travaux domestiques
La Barre
Localisation : Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : FORT A.
ID : 21304
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_1167
Conservation : 99005309
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ecossage de pois

Localisation : Marsais-Sainte-Radégonde (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : anonyme
Propriétaire : FROMAGET M.-T.
ID : 27790
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_1925
Conservation : 01010010
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Epalitage des haricots blancs

Localisation : Damvix (Vendée)
Date : 1930
Auteur : anonyme
Propriétaire : GARDOT S.
ID : 30535
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_4670
Conservation : 01017808
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Epaletage des haricots blancs

Localisation : Damvix (Vendée)
Date : 1930
Auteur : anonyme
Propriétaire : GARDOT S.
ID : 30541
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_4676
Conservation : 01017814
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Récolte de haricots "mogette" à la Ménardière

Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 64659
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1636
Conservation : 06008608
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc