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PATRIMOINE CULINAIRE

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La galette des rois


Détails de l'archive

Titre La galette des rois
Origine du titre : Editeur
Note d'après un refrain des petits mendiants du Maine, sic R. Verdier
Mots Clé gâteau, galette ; rituel profane ; roi, reine ; épiphanie, fête des Rois ;
Localisation Mans (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Sarthe (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Verdier Roger né(e) en 1899 à Connerré
Langue Patois local
Date 1953

Oeuvre

Usage d'après l'analyste circonstance : quête catégorie sociale ;
Usage d'après l'informateur circonstance : quête catégorie sociale ;
Incipit du couplet C'est nous les petits gueux / Nous les petits millauds
Incipit du refrain Je vois la galette par un petit trou / Je vois la galette ce n'est pas pour nous
Texte saisi Non
Genre sur un timbre
Auteur Roger Verdier
Compositeur anonyme

Propriété et enquête

Informateur(s) Verdier Roger ;
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;

Inventaire et consultation

Clé du document 281390
Inventaire 2018 - 78
Cote de consultation RADdO 085_01_2018_0078
Catégorie Partition
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/281390 [QR Code]
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