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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Langue : Patois local
14 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Chez nous j'aimions point le lard salé
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ID :
110652 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_1994_0151mi Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La bouétouse qui va au marché
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ID :
117660 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2006_0243mi Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cris des poissons et des pâtés chauds
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ID :
233579 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2016_0130me Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les surnoms du Courgain
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ID :
233580 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2016_0131me Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La Ducasse
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ID :
233584 Type : Pièce musicale éditée Consultation : 085_01_2016_0135me Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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J'aime les bugnettes
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ID :
271510 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2018_0177mi Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les belles cerises et les bia bigarreaux
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ID :
275684 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2018_0562mi Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le voleur de prunes
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ID :
276208 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2018_0794mi Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La galette des rois
d'après un refrain des petits mendiants du Maine, sic R. Verdier |
ID :
281390 Type : Partition Consultation : 085_01_2018_0078pa Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La Mariennaï
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ID :
3230472 Type : Récit Consultation : 085_01_2021_0178re Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le résinaïe
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ID :
3271640 Type : Récit Consultation : 085_01_2025_0032re Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les crêpes aux veillées
crépoué récipiend pour la cuisson des crêpes |
ID :
3272733 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0521te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le gland et la citrouille
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ID :
3274603 Type : Récit Consultation : 085_01_2025_0051re Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La mogette
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ID :
3277219 Type : Récit Consultation : 085_01_2026_0002re Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |