Détails de l'archive
| Titre |
Tartelette aux fruits en juin
Origine du titre : Enquêté |
|---|---|
| Note | restaurant La Foll'assiette |
| Mots Clé | restaurant, restauration, gastronomie ; cuisinier(e) professionnel ; pâtisserie professionnelle ; |
| Localisation |
Roche-sur-Yon (La)
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 31-août-21 |
Original
| Support original | numérique |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Auteur | anonyme |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | MAURICE M. |
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | TV Vendée pour l'émission Comme Toujours |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 085_01_2021_4032 |
| Format numérique | JPEG et TIF |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 3218867 |
|---|---|
| Inventaire | 2021 - 4032 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2021_4032 |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/3218867 [QR Code] |
